在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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锅巴肉片简单又好吃,让你爱上这样一道独特味道的美食
锅巴肉片简单又好吃,让你爱上这样一道独特味道的美食 锅巴肉片非常的好吃,属于道家常菜。味道浓香,而且肉片爽滑锅巴又特别的酥脆。酸酸甜甜的味道更是在餐桌上是一道诱人的佳肴。 能够充分展现了川菜的博大
2018-11-14
火锅怎么吃才健康? 从锅底到进食顺序都有讲究
火锅怎么吃才健康? 从锅底到进食顺序都有讲究天气转凉,不免来一顿火锅。虽然冒着牙痛、咽喉发炎、便秘的风险,很多人还是大快朵颐吃火锅。专家表示,对血糖、血脂、血压、尿酸高的人来说,真别多吃火锅。火锅到底怎么吃才能既解馋又健康
2018-11-14
关于冒菜的那些事儿
关于冒菜的那些事儿 “冒菜”对于四川人来说已经是一种习以为常的食物种类了,而也有的人可能并不明白怎么会叫做冒菜呢?冒菜最早发源于四川的卤菜,虽然四川的卤菜、凉拌菜确实很美味,但确实也很麻烦,因此人们为了
2018-11-09
冬季火锅攻略:火锅这样搭配不容易吃胖
冬季火锅攻略:火锅这样搭配不容易吃胖 其实主要是教大家怎样健康吃火锅啦,好吃还不怕胖哦!以后聚餐应酬无压力,还能把那些说减肥不能吃的人约出来了!我蛮喜欢吃火锅的,热气腾腾,很暖和,主要是它可以接纳各种食材,不
2018-11-09
餐饮冒菜店如何取名才更有创意?
餐饮冒菜店如何取名才更有创意? 说到成都不得不提的就是冒菜,成都冒菜店已经遍布全国各地,冒菜店取名也是五花八门。当然也有很多创业者在计划自己开一家冒菜店,如果是对于餐饮创业没有太多经验的话,建议大家不妨选择加
2018-11-05
臊子面的做法,学会了吗?
臊子面的做法,学会了吗? 臊(sào)子面是中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单
2018-11-05
冬天吃火锅, 怎样辨别真假火锅底料?
冬天吃火锅, 怎样辨别真假火锅底料?一、先从外观上分辨 含有辣椒,花椒,老姜,香料等材料的火锅底料,如果货真价实,看起来应该非常粘稠、有质感,而加了化学添加剂的火锅底料,看起来轻飘飘的、很透亮,没有什么质感。二
2018-11-05
开个早餐店好不好做?
开个早餐店好不好做? 餐饮早餐行业,一直都是一个热门行业,投资不大,利润高,是很多人想去投资的选择,包子,是餐饮市场中受消费者欢迎的一类,不仅能给人们提供像馒头一样的饱腹感,更能给我们像馅饼一样的美味口
2018-11-01
冬天吃火锅前记住4句话,解馋也要保健康
冬天吃火锅前记住4句话,解馋也要保健康 但是吃火锅又成为很多人头疼的一件事情,很多的火锅爱好者吃完了之后会长痘,上火,出现各种各样的胃肠道症状,令他们苦不堪言,原本的美味还给自己增加了一丝的“苦涩”。&nb
2018-11-01
四川辣子兔丁的做法
四川辣子兔丁的做法 很多人喜欢吃四川菜,四川菜特有的辣味非常的清爽,四川菜里面的辣椒非常的有特色,虽然比较辣,但是非常的爽口,这样的特色让四川菜这几年在全国都非常的流行,而辣子兔丁就是从四川流传出来的一
2018-11-01
冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式
冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式一、冒菜的分类 冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致
2018-10-30
冬天吃火锅的季节你准备好了吗? 火锅在家能吃出火锅店的味道
冬天吃火锅的季节你准备好了吗? 火锅在家能吃出火锅店的味道 火锅可以说是非常的常见而且外面各大超市都能买到各种火锅料,今天给大家带来的是自制火锅底料香辣可口,可以根据自己的口味来配制底料,食材也可以根据个
2018-10-30
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
面食技术对于那些想要投身餐饮行业或提高厨艺水平的人来说至关重要。若能找到一个优质的培训班,学习效果将大大提高。... [详细内容]
现在,早餐技术的培训相当受欢迎。不过,它的费用却是多变的。这主要是因为各个培训班的课程设置、培训时间的长短以及... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]